Ah, koga ne podsjećaju na djetinjstvo? I na predbožićno vrijeme? Još uvijek broj jedan u kategoriji čajnih keksića, simpatični vanilin-roščići potvrda su činjenice da kvaliteta traje…
Vrijeme pripreme: 60 min
140 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
140 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
200 g maslaca
80 g šećera
100 g oraha ili badema
1 bjelanjak
1 Vanilin šećer Dolcela
Za posipavanje
šećer u prahu
1 Vanilin šećer Dolcela
Od brašna, maslaca, šećera, mljevenih oraha ili oguljenih mljevenih badema, vanilin šećera i bjelanjka zamijesite prhko tijesto i ostavite neka stoji najmanje jedan sat.
Nakon toga oblikujte male roščiće (kiflice), složite ih na namazani lim i pecite oko 15 minuta na temperaturi od 180°C.
Pečene i još vruće roščiće uvaljajte u šećer u prahu izmiješan s vanilin šećerom.
Ohlađene roščiće držite u limenim kutijama jer će tako zadržati prhkost.